天神で味わう極上カフェ体験『コネクトコーヒー』の魅力をじっくり語る

天神で用事を済ませたあと、コーヒーと甘いものを静かに味わいたくて立ち寄ったのが、コネクトコーヒーでした。店内は大きすぎず、落ち着いた空気があり、入った瞬間から「ゆっくりしていい場所だな」と思いました。
飲み物もスイーツもいくつか試してみて、帰宅後しばらく経ってから思い返してみると、どれも印象がはっきり残っているものが多かったです。ここでは、そのとき実際に口にした組み合わせを中心に、私の体験として振り返ってみます。
※何度か足を運んだので、いろんなメニューを随時追記してます。

1. カフェラテ(hot)、抹茶テリーヌ

ホットのカフェラテは、エスプレッソにスチームミルクを合わせたシンプルな構成で、甘さを加えずに提供されました。口に含むとミルクの割合が高く、苦味が前に出るタイプではありませんでした。温度が下がるにつれて、味の印象も少しずつ落ち着いていき、ゆっくり飲む前提の一杯だと感じました。

抹茶テリーヌは、抹茶を使った濃度の高い生地で、フォークを入れたときに軽さはありませんでした。甘さよりも抹茶の風味が中心で、口に残るのは砂糖より抹茶の余韻です。ラテをひと口挟むと、その余韻が整理され、また抹茶に戻れる流れが自然でした。私には、デザートというより抹茶を食べている感覚に近かったです。

2. カフェラテ(hot)、黒ごまチーズケーキ

同じホットのカフェラテでも、抹茶テリーヌのときとは飲み方が変わりました。この組み合わせでは、ラテは主役というより、スイーツの合間に飲む役割が強かったです。

黒ごまチーズケーキは、黒ごまの風味がはっきりしていて、チーズのコクがそれを支える構成でした。ごまの香ばしさが口に残りやすく、そのまま続けて食べると味が重なっていきます。そこでラテを挟むと、ミルクのやわらかさで一度リセットされる感じがあり、食べ進めやすくなりました。私には、少しずつ区切りながら食べるのが合っていました。